Každý z nás aspoň niekedy stál pred regálom s vínom a bezradne sa snažil vydolovať z tvaru fľaše, etikety, popisu vína a jeho ceny aspoň nejaké tušenie o kvalite vína. Výber bez odbornej rady alebo ochutnania je viac menej lotériou.

Je úplne prirodzené, že vinotéka je miestom, kde sa o vínach môžete veľa dozvedieť , ale ich aj ochutnať bez toho, aby ste práve museli kúpiť celú fľašu. Preto u nás novinky alebo víno týždňa môžete vyskúšať priamo v predajni .

Pri početných ochutnávkach prechutnáte kolekciu rôznych vín od jedného vinára alebo tématický výber rôznych vín od rôznych vinárov , vždy sprevádzaný odborným výkladom v slovenčine, v angličtine alebo v ruštine.

Ochutnávky robíme v magických priestoroch južnej bašty smolenického zámku, ktoré sú na to ako stvorené. Na dvoch podlažiach sa dokáže príjemne cítiť a zabaviť až do päťdesiat hostí . Takto robíme ochutnávky verejné aj súkromné, pre uzavretú spoločnosť.

V prípade, že sa hostia chcú zabaviť dlhšie, v ponuke máme občerstvenie studenej aj teplej kuchyne.